Quando si personalizza una ricetta

E' da qualche tempo che mio marito si è dato all'arte culinaria, a lui è sempre piaciuto cucinare, ma ultimamente lo fa sempre con più frequenza e sempre con ottimi risultati.
Ha scoperto di essere abbastanza bravo nel cucinare il pollo alle mandorle, tanto che ieri lo ha preparato per il cenone di capodanno.
Poco fa l'ho visto assorto nei suoi pensieri...ripensava al pollo cucinato ieri, infatti ha esordito così:
"Si, ho deciso, la prossima volta che faccio il pollo con le mandorle, non metto le mandorle!"

Gli artisti!!! Vai a capirli!

Per la cronaca:
Dopo una mia spudorata risata, l'artista in questione mi ha spiegato che intendeva dire che non metterà le mandorle intere, ma solo quelle tritate. ;-)

Appelflap

Ieri il mio pasticcione di fiducia (leggasi: mio marito), preso da impulso olandese, ha detto: "Voglio provare a fare gli appleflap!!...mi serve la pasta sfoglia...miks,abbiamo pasta sfoglia?"
"si"
...poi mi servono le mele...abbiamo le mele?"
"si"
"ci va anche l'uvetta...ne abbiamo?"
"si"
"poi ci va la cannella!..Cannella ne abbiamo?
"no"
"quando vai a fare la spesa mi prendi anche la cannella??!!"
"ok!"
Tornata dalla spesa, il maritozzo aveva già affettato le mele e aspettava con ansia la cannella, ho inscenato con la principessa, che mi aveva accompaganato a far la spesa, di essermi scordata la cannella, ma sono una pessima attrice e il mio sorriso non aveva convito mio marito...hahahha

..e così... dopo tre cucchiaiate di cannella e alcune infornate...
ecco il risultato


fagottini di pasta sfoglia con ripieno di mela, uva passa e cannella


...slurp!

buonissimi anche il giorno dopo a colazione ;-)

Io gliel'ho proposto di diventare cuoco ufficiale di miks's family...ma ancora non s'è convinto.